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Receitas

RECEITA BANANINHA NA GRELHA

Receitas - 22/11/2017

Hoje é dia de um dos cortes favoritos de quem ama churrasco, a bananinha! Parte da costela, é cheia de sabor e perfeita para começar o churrasco, já que as peças são rapidinhas de fazer e ficam ótimas laminadas como aperitivo. CORTE Um dos subcortes mais saborosos do boi, a bananinha é extraída da costela. […]

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TUTANO NO OSSO COM SALADA DE SALSINHA

Receitas - 21/11/2017

Tutano no osso com salada de salsinha e uma torrada é um clássico da comida camponesa que faz muito sucesso em restaurantes estrelados. Tanto que essa colherzinha comprida usada para limpar até o fundo do osso, a marrowspoon, é item de desejo entre gourmands e bons garfos, com várias opções disponíveis no mercado, as mais […]

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