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Receitas

Corazón da Muracha Acebolado

Receitas - 26/03/2018

Bife acebolado é um clássico irresistível, todo mundo tem uma história pra contar e sua maneira favorita de preparar a cebola. Resolvemos pegar esse clássico e dar uma incrementada com uma dose de conhaque, suco e raspas de laranja… o que já era bom ficou delicioso! Corte Para este bife usamos o corazón da muracha, […]

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Receitas

Medalhões de Filé Mignon com Bacon

Receitas - 19/03/2018

Preparar o tradicional Medalhão, rosado no meio e com crosta caramelo escuro por fora, mete medo em muita gente. O risco no preparo é passar do ponto e, ao fim, obter uma carne seca e sem sabor. Mas com essa receita aqui, com a capa de bacon envolta da carne, garantimos a suculência e o […]

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Receitas

Hambúrguer de costela com rúcula e tomate assado

Receitas - 12/03/2018

Um dos hambúrgueres mais bacanas criados para a Feed foi o de costela. E não é pra menos, a carne da costela é considerada uma das mais saborosas, por conta dos ossos e gordura que caracterizam o corte. E além dos preparos clássicos também é perfeita para um hambúrguer suculento e cheio de personalidade. Foi […]

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Receitas

RECEITAS QUIBE ASSADO

Receitas - 22/11/2017

Quibe assado – ou quibe de bandeja, como dizem por aí – é um preparo muito prático e super saudável, mais uma boa dica para o verão. No mesmo preparo, a mistura de carne e grãos é perfeita pra uma dieta balanceada. Pra acompanhar, basta uma saladinha de verdes! Nós fizemos aqui recheado com coalhada […]

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