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Receitas

Roast Beef de Bombom com Legumes Chapeados

Receitas - 28/06/2018

O Chef Márcio Valenti e Victor Tarone, trouxeram uma receita de Roast Beef de Bombom com Legumes Chapeados, que faz parte do novo menu do FEED Brasil. Uma receita versátil e muito fácil de preparar! Confira:

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Receitas

Almôndegas Perfeitas

Receitas - 21/06/2018

O nome das almôndegas (klopse, em alemão) remete a Königsberg, antiga capital da Prússia, então sob domínio alemão e onde as famílias costumavam comer o prato aos domingos. Almôndega, ou porpeta é uma carne moída enrolada em formato de bola, conhecida em alguns lugares do Brasil como pelotas de carne, na Itália como polpetta, na Espanha como albóndiga. Hoje a […]

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Receitas

Maminha na Mostarda com Farofa de Pinhão

Receitas - 14/06/2018

Essa semana o FEED preparou uma receita que une duas especiarias em uma combinação sofisticada. O Chef Márcio Valenti (@chefmarciovalenti) recebe Rodrigo Giacon (@canaldogordilliza) para preparar uma Maminha na Mostarda com Farofa de Pinhão com Bacon. Confira no vídeo a receita na íntegra:

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Receitas

Quibe Cru

Receitas - 07/06/2018

O Kibe teve sua origem no Mediterrâneo e no Iraque. Antes o kibe era chamado de bolinho de carne, ele era temperado, misturado com trigo e aí sim consumido. Nome kibe deriva de kubbeh que em árabe significa bola. Esse prato só chegou no Brasil graças as mãos dos imigrantes libaneses que vieram para cá […]

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